питание для мозга

   Французкий ученый Жан-Мари Бур с Национального института здоровья и медицинских исследований разработал специальную диету для мозга. Вот что педлагает ученый.


   Завтрак надо начинать приблизительно через час после пробуждения. Он должен состоять с фруктов, молока или кофе с молоком. Чай лучше не пить в сочетании с другими продуктами, поскольку с ними хуже усваиваются минеральные соли.


   За обедом и ужином обязательно надо съедать мясные и мучные блюда, они активизируют память. Такое свойство и у цытрусовых.


   Минимум два раза в неделю надо съедать телячью печень, она багата на железо и минеральные соли, которые просто незаменимы при больших нагрузках.


   В меню обязательно должны быть: зелень, соя, орехи, проросшая пшеница, сыр, фрукты, овощной салат с растительным маслом.